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你以为牛天天吃草就能长那么壮,其实它是吃荤的才能长这么壮。
牛吃草只是在饲养体内的共生生物们(鞭毛虫、纤毛虫和细菌们)。
严格来说牛自身对植物纤维的消化吸收的能力很差,但是它却可以利用胃里的共生微生物们来消化植物,间接吸收植物的营养和消化吸收微生物们。
众所周知牛有瘤网瓣皱四个胃,只有最后的皱胃是分泌胃酸有消化能力的胃,也称之为“真胃”,瘤胃、网胃、瓣胃从解剖学来说应该算是食道的一部分,主要作用就是…。
餐饮案例 / Restaurant
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